Ceny wiśni na skupach 27 lipca 2022r

Ruchy ceny wiśni na placach targowych są zgoła różne od siebie. Na jednych maleją, na innych skokowo rosną. Dopatrywać się lokalności i bliskości produkcji — trudno.

Cena wiśni 23.08.2022. — finisz kampanii skupowej

Ujemne saldo handlu zagranicznego tymi owocami wyniosło około 3 tys. W latach 2013–2016 dodatnie saldo handlu wyniosło średnio 5,6 tys. Ceny eksportowe czereśni są zdecydowanie niższe od cen importowych tych owoców. Ceny eksportowe były niższe od importowych o 42%.

Jak kształtowała się cena wiśni w minionych sezonach?

1. Zmienność cen skupu porzeczek czarnych wyniosła 57%, malin 52%, aronii 44%, agrestu 34%, porzeczek czerwonych 29%, a truskawek 21%.
2. A to nie sprzyja relacjom biznesowym.
3. Wiśnia na kompoty 18+ bez ogonka kupowana jest za 2,5 zł/kg.
4. Ogrom zawiązków owoców na drzewach potwierdzał prognozę wielkości zbiorów.
5. U nas na skupie powiat Świdnik 2.2 netto skrzynka.
6. Na dzień 21 lipca 2022, wiśnie w skrzynkach na mrożenie skupowano po 2-2,2 zł za kg, natomiast wiśnie PW –  po 1 zł za kg.

Wysokie koszty produkcji, ale i ceny owoców. Ten sezon dla sadowników nie jest taki zły – oceniają eksperci z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa – podaje Agrobiznes 29 czerwca 2022 roku. Czerwiec zamyka się wynikiem równym 6 złotym za kilogram owoców odszypułkowanych. Średnia dla tych z szypułką jest bliska 4 złotym. Upał gotuje owoce na polu, szczególnie tam, gdzie owoce są uprawiane na foliach.

W dobie kryzysu zagraniczny protekcjonizm i ochrona własnych rynków będzie przeszkodą dla polskich jabłek

Nieco obniżyła sie średnia za owoce skupowane na sok wobec poprzedniego tygodnia. Jak twierdzą sadownicy, tegoroczna cena za kg wiśni nie pokrywa W połowie tygodnia Market Update Podcast kosztów produkcji, ale na razie nie spadła drastycznie. Obawialiśmy się takich ruchów, gdy zacznie się podaż Łutówki czy Nadwiślanki.

Ceny truskawek na rynku hurtowym – 13 maj 2024r.

Generalnie ceny wiśni zarówno w skupie, jak i na rynkach hurtowych spadły. Przy czym, o ile na internetowej giełdzie ceny sprzedaży są identyczne, jak w ubiegłym tygodniu, o tyle „ujawnili” się z cenami niektórzy chcący kupić. W tym przypadku ceny są znacznie wyższe niż w skupie. Niemniej jednak pierwsze ceny wiśni są rozczarowaniem dla producentów. Rosną koszty produkcji i pracy, a cena wiśni oscyluje na podobnych poziomach od kilku lat.

Ponadto ze względu na upalną pogodę okres zbiorów wiśni, czereśni i innych owoców był relatywnie krótki. Zdecydowanie wyższe stawki Alexander Herchik: historia sukcesu Deutsche Trader na rynku walutowym są na rynkach hurtowych. Przed rokiem było znacznie taniej – ceny zaczynały się od 2,7 zł/kg i nie przekraczały 4 zł/kg.

W tym samym miejscu 2 ha Red jonaprince- zero owoców!. Dwa kilometry dalej grusza Konferencja ok. Straty w sadach spowodowane wiosennymi przymrozkami są ogromne.

Spotkamy się z ofertami od 0,50 do 0,80 zł od każdego zebranego kilograma. Sadownicy, którzy nie posiadają własnych maszyn twierdzą, że to stawki zbyt wysokie. Usługodawcy stale wskazują na ceny paliw. W całej Polsce trwają zbiory słodkich odmian wiśni. Na przełomie miesiąca lipca i sierpnia niektórzy z sadowników będą przymierzać się do pierwszych zbiorów Łutówki. Zapamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy.

Jest to identyczna cena jaką przed tygodniem oferowano na rynku w Bydgoszczy. Na innych rynkach Polski nie spada poniżej 4,0 zł/kg, ale średnia z większości to 6,0 zł/kg. Maksymalna cena kilograma wiśni na rynkach hurtowych wynosi 8,0 zł/kg.

Ceny oferowane aktualnie są wyższe od 0,10 do 0,30 zł/kg od tych z 20 lipca 2022r. Niestety biorąc pod uwagę znaczny wzrost kosztów produkcji ceny skupu w graniach 2 zł nie są satysfakcjonujące dla producentów. Trudno przy takich stawkach mówić o zarobku.

Przy dużym plonowaniu cena usługi będzie niższa i odwrotnie. Przy mniej pracochłonnym zbiorze w kisten sadownik od każdego zebranego kilograma musi zapłacić 0,50 zł. Tradycyjnie notujemy charakterystyczną prawidłowość. Tam gdzie maszyn do mechanicznego zbioru jest więcej (okolice Lipska) tam ceny usług są niższe. Mniej maszyn w zagłębiu grójeckim skutkuje średnio nieco wyższymi cenami usług. Rozpoczynający się skup wiśni na tłoczenie oznacza rosnące zainteresowanie usługą mechanicznego zbioru.

Wskazuje, że o cenach wiśni w dużej mierze decydować będzie krajowa podaż. Brak istotnych strat przymrozkowych nie sugeruje istotnych obniżek plonów. Choć zagrożeniem dla zbiorów może być ryzyko suszy oraz wzrost kosztów. Sygnały z rynków zagranicznych oraz poziom cen wiśni mrożonych wskazują na możliwość podwyżek w tym sezonie, mimo osłabionego popytu na rynkach wschodnich. Dla przypomnienia, ceny wiśni w krajowym skupie do przetwórstwa w 2021 zmalały o ok. 18% r/r do 1,80 zł/kg (za IERiGŻ). Sadownicy, szczególnie ci dwuzawodowcy, którzy plon wiśni oceniają jako dobry, mają powody do zadowolenia z tegorocznego sezonu i cen za owoce.

Do tego dochodzi brak ludzi do zbiorów. Na Lubelszczyźnie rozpoczął się skup malin. Zakłady zaczynają od wysokich poziomów 14,00 – 16 złotych za kilogram. W latach 2013–2022 wskaźnik zmienności cen skupu wiśni kierowanych do produkcji mrożonek wyniósł Martingale Strategii, metoda handlu 66%, a do produkcji soków zagęszczonych 71%. Mniejsza jest wahliwość cen skupu wiśni kierowanych do spożycia bezpośredniego. W latach 2013–2022 mniejsza niż wiśni była zmienność cen skupu kierowanych do przetwórstwa pozostałych owoców miękkich.

Na Giełdzie Kaliskiej stawki są bardzo niskie – w dniu dzisiejszym rano wynosiły 4 zł/kg (wczoraj 4,5 zł/kg). W skupach, za wiśnie z przeznaczeniem na eksport, tj. Za owoce bez szypułki płaci się 7 lipca br. Tegoroczna kampania skupu wiśni przyspiesza, chociaż szczyt tak naprawdę przed nami, gdy na rynek trafi Łutówka — główna odmiana przemysłowa. Ale czy jej ilość będzie wystarczająca? Może nie warto kłaść wszystkiego na szali w oczekiwaniu na owoce tej odmiany i kapować teraz.

Zmienność cen skupu porzeczek czarnych wyniosła 57%, malin 52%, aronii 44%, agrestu 34%, porzeczek czerwonych 29%, a truskawek 21%. Sadownicy uprawiający wiśnie są zgodni, że przy obecnych kosztach produkcji oferowane ceny skupu wiśni do przetwórstwa powinny być znacząco wyższe. Obecne absolutnie nie zapewniają nawet minimalnej rentowności tej produkcji. Ceny wiśni na skupach zanotowały kolejne w tym tygodniu wzrosty.

W Serbii sezon skupu wiśni zaczął się cenami wyższymi niż rok wcześniej (za IHS Markit) na co wpłynęły niekorzystne warunki pogodowe – susze. Dodatkowo na Węgrzech utrzymująca się susza i wysokie temperatury, przekraczające znacząco 30 stopni mogą ograniczyć podaż surowca do przetwórstwa. W ubiegłym roku zbiór mechaniczny wiśni kosztował średnio 40 gr/kg. Jeśli w tym sezonie doliczy się jedynie wzrost ceny paliwa, na taki zbiór pozwoli sobie wyłącznie ten, kto ma kombajn do wiśni. Wynajęcie nie będzie uzasadnione ekonomicznie.

W porównaniu do ubiegłego roku znacząco podrożały paliwa. W trakcie zbiorów wiśni w 2021 olej napędowy kosztował średnio 5,40 zł za litr. Obecnie mówimy o cenach na średnim poziomie 7,60 zł za litr. Koszt paliwa to główna składowa kosztów mechanicznego zbioru wiśni.

Owoce muszą mieć odpowiednią jędrność w przeciwnym razie będą się nadawały tylko na sok. Do tego koszty zbioru zwłaszcza mechanicznego rosną niebotycznie. Drogie paliwa, droga robocizna a na dodatek brak chętnych do pracy.

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami portalu.

W rejonie Warki na chwilę obecną skupowane są wiśnie na mrożenie w cenie 2,2 zł/kg, która od początku skupu nie zmieniła się. Natomiast na rynkach hurtowych cena wiśni wynosi obecnie 4-6 zł za kg. Jest to o 1-2 zł więcej niż przed rokiem.

W mojej okolicy było kilkanaście dużych sadów. Na forach sadowniczych producenci wiśni piszą, że zadowalająca cena wiśni powinna wynosić co najmniej 3,00–3,50 zł/kg. Czyli 2,50 zł/kg pozwoli jedynie na podtrzymanie produkcji na minimalnym poziomie, ale już nie na rozwój plantacji czy nawet utrzymanie się z produkcji. Wraz z niewielkim popytem spadła oczywiście cena, jednak do wartości porównywalnych na koniec kampanii 2022 r. A przecież koszty produkcji i zbioru oraz obrotu są niewspółmierne do ubiegłorocznych. Wiśnia na kompoty 18+ bez ogonka kupowana jest za 2,5 zł/kg.